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DevisLes métiers du CHR dans les mariages
Le mariage est un événement important dans une vie, et pour cela tout doit être parfait. Les métiers du CHR sont présents pour répondre à ces attentes.
Les métiers du CHR dans les mariages
Les traiteurs sont des prestataires incontournables lors des mariages, car ils sont responsables de la nourriture et des boissons servies pendant la réception. Leur rôle est donc crucial pour la réussite de l'événement.
Le CHR (Café, Hôtel, Restaurant) dispose d'un rôle essentiel dans l'organisation de mariages.
Le choix du traiteur est une décision importante, il est recommandé de faire appel à un traiteur professionnel et expérimenté afin qu'il adapte ses menus en fonction de ce que désirent les mariés tout en respectant leur budget.
Il est également important de discuter avec le traiteur de la présentation des plats, du service à table, du matériel nécessaire afin d'éviter toute mauvaise surprise le jour du mariage.
Aussi, il est important de prévoir en amont le nombre d'invités et de le confirmer au traiteur quelques semaines avant la réception, cela permettra de s'assurer que la quantité de nourriture et de boissons sera suffisante pour tous les convives.
En somme, le choix du traiteur est une étape significative dans l'organisation d'un mariage réussi. Il est recommandé de prendre le temps de bien réfléchir à ses besoins pour s'assurer que la réception se déroule dans les meilleures conditions.
Ce que le CHR propose
Les traiteurs proposent des menus variés, adaptés aux goûts des mariés et de leurs invités. Ils proposent ainsi des plats chauds, froids, des buffets, des cocktails dînatoires, des animations culinaires, des desserts.
Les produits utiles pour le CHR lors de mariages.
Nous avons sélectionné une gamme de produits que les métiers du CHR peuvent utiliser lors de mariages pour préserver la chaleur de plats, transporter et conserver les aliments surgelés, froids et chauds.
Boîte isotherme pour l'acheminement de repas chauds : Cette boîte isotherme est spécialement conçue pour transporter des repas chauds en toute sécurité. Elle est dotée d'une isolation thermique pour maintenir les aliments à la température souhaitée pendant le transport. Elle est facile à nettoyer et à transporter, avec des poignées ergonomiques.
Cette boîte isotherme est idéale pour les CHR qui doivent transporter des boissons chaudes ou froides. Elle est munie d'un couvercle hermétique pour éviter les fuites et maintenir la température de la boisson. Elle est également équipée d'une poignée pour un transport facile et confortable.
Elle est équipée d'un système de refroidissement pour maintenir les aliments à une température sûre pendant le transport. Elle est facile à nettoyer et à entretenir, et convient aux professionnels de la restauration qui cherchent à transporter des aliments frais en toute sécurité.
Le CHR dans les mariages
Voici quelques-uns des métiers du CHR qui peuvent être impliqués dans l'organisation d'un mariage :
- Le traiteur : il s'occupe de la nourriture et des boissons servies lors de la réception du mariage. Il peut également proposer une variété de menus pour répondre aux besoins et aux préférences des mariés et de leurs invités.
- Le chef de cuisine : se charge de la création des menus et de la supervision de la préparation des plats pour le mariage.
- Le serveur : va mettre en place le service des plats et des boissons pendant le mariage. Il peut travailler avec le traiteur pour s'assurer que les invités sont satisfaits.
- Le barman : il est responsable de la préparation et du service des boissons alcoolisées et non alcoolisées lors du mariage.
- Le gestionnaire d'événements :il va coordonner tous les aspects de la réception de mariage, y compris la gestion de la salle, la disposition des tables et la décoration.
- Le personnel de nettoyage : va effectuer un nettoyage de la salle de réception après le mariage.
En somme, le personnel du CHR joue un rôle clé dans la réussite d'un mariage, car ils peuvent aider à assurer que la nourriture, les boissons et l'ambiance soient adaptés aux goûts et aux besoins des mariés et de leurs invités.
