Planches à découper PEHD
Les planches en PEHD
Fabriquées en PEHD, nos planches à découper sont idéales pour la confection de plats et desserts. Elles vous permettent de préparer facilement et sans risque pour vos convives et vous-même vos viandes, poissons, légumes, fruits et épices. Elles sont étudiées et conçues pour faire face au quotidien intensif et rapide des cuisiniers professionnels.
Le choix de cette matière n’est pas anodin. Le PEHD a de nombreux atouts et avantages indéniables. Il est adapté au stockage, transport et à la découpe de denrées. En effet, contrairement à d’autres plastiques, il ne laisse aucun dépôt toxique sur les aliments susceptible de nuire à la santé.
Il est également apprécié pour sa résistance aux produits chimiques et aux variations de température. Cette propriété du PEHD vous permet de placer vos planches sans crainte dans un réfrigérateur ou congélateur avec vos ingrédients dessus. Attention toutefois à ne pas les exposer à de fortes sources de chaleur sous peine de détériorer leur surface.
Grâce à ce plastique, les planches PEHD à découper Lobrot ne nécessitent pas d’entretien particulier, contrairement au bois gourmand en temps et en attention. Elles sont nettoyables à la main ou au lave-vaisselle. Elles sont imputriscides ce qui augmente considérablement leur durée de vie et d’utilisation.
Avec leur design neutre ou moderne pour certaines, ces planches conviennent aux professionnels, débutants et amateurs à la pratique intensive ou non de la cuisine.